Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Podwieczorek i wypieki
Kalter Hund (Hedgehog slice)
Gâteau sans cuisson de biscuits secs émiettés, mêlés à du beurre et du chocolat fondu, puis façonnés en bûche. Il se découpe en tranches qui laissent apparaître les morceaux de biscuit, comme un petit hérisson.
Składniki
Składniki
Base
Przyprawy
Według uznania
Do podania
Wartości odżywcze
506 kcal na porcję
- Białko
- 8,4 g
- Węglowodany
- 43,2 g
- w tym cukry
- 22,4 g
- Tłuszcz
- 32,3 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 18,3 g
- Błonnik
- 4,4 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Casse les biscuits en morceaux irréguliers et concasse grossièrement les amandes.
- Fais fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
- Retire du feu et incorpore le sucre glace, le cacao et les œufs battus, en mélangeant vivement.
- Ajoute les biscuits et les amandes, puis mélange bien pour enrober tous les morceaux.
- Dépose le mélange sur un film alimentaire et façonne une bûche d'environ 25 cm.
- Enveloppe bien et laisse raffermir au réfrigérateur 2 heures.
- Découpe en tranches épaisses et sers bien froid.
Warianty i porady
Version aux noisettes. Remplace les amandes par des noisettes torréfiées.
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Niemcy
Oryginalny przepis Ecomely.