Ecomely

Język

Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.

Kissel: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Ural-66 — CC0, Wikimedia Commons
Desery

Kissel

Dessert russe et ukrainien à base de fruits rouges et d'amidon, qui donne une texture entre compote et gelée tremblotante. On le sert frais, parfois nappé de crème, et il est très apprécié l'été comme en hiver.

  • 20 min
  • 4 osoby
  • Łatwe
  • Umiarkowane

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Według uznania

Wartości odżywcze

197 kcal na porcję

Białko
1,2 g
Węglowodany
44,7 g
w tym cukry
37,4 g
Tłuszcz
0,3 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
0 g
Błonnik
5,4 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Mets les fruits dans une casserole avec 600 ml d'eau et le sucre, puis porte à ébullition à feu moyen.
  2. Laisse frémir 5 minutes, puis écrase grossièrement les fruits au presse-purée et filtre si tu veux une texture lisse.
  3. Délaie la fécule dans les 150 ml d'eau restants, verse-la dans la casserole en fouettant et laisse épaissir 2 minutes.
  4. Ajoute le jus de citron, verse dans des coupelles et laisse refroidir au réfrigérateur 2 heures.
  5. Sers frais, éventuellement avec une cuillerée de crème fraîche.

Warianty i porady

Kissel à la cerise. Remplace les fruits rouges par des cerises dénoyautées pour un goût plus sucré.

Inne pomysły

Orzeźwiające deserki w szklankach z czerwonymi owocami10 min · 6 os.Truskawki z cukrem i bitą śmietaną10 min · 4 os. · budżetoweBłyskawiczny sorbet mango5 min · 4 os. · budżetoweTarta limonkowa bez pieczenia20 min · 8 os. · budżetoweDomowe lody waniliowe bez maszynki do lodów10 min · 8 os. · budżetoweLassi mango5 min · 2 os. · budżetoweGranita kawowa10 min · 4 os. · budżetoweBrzoskwinia Melba25 min · 4 os.

Oryginalny przepis Ecomely.