Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Śniadanie
Laban tamar (boisson yaourt aux dattes)
Une boisson crémeuse à base de yaourt battu, de dattes mixées et de cardamome, légèrement sucrée. Elle se sert fraîche, souvent en accompagnement des repas épicés ou comme en-cas réconfortant.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
115 kcal na porcję
- Białko
- 5,2 g
- Węglowodany
- 16,9 g
- w tym cukry
- 16,9 g
- Tłuszcz
- 1,9 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 1,3 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Retire les graines des gousses de cardamome et écrase-les finement au mortier.
- Coupe les dattes en morceaux et fais-les tremper 10 minutes dans un peu d'eau tiède pour les ramollir.
- Dans un mixeur, mélange les dattes et leur eau de trempage jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajoute le yaourt, la pâte de dattes, la cardamome, le sucre et une pincée de sel.
- Mixe jusqu'à obtenir une boisson homogène et mousseuse, en ajoutant le lait si elle est trop épaisse.
- Verse dans des verres, ajoute éventuellement des glaçons et sers bien frais.
Warianty i porady
Version sans sucre ajouté. Supprime le sucre et laisse les dattes apporter toute la douceur, idéal pour les enfants.
Oryginalny przepis Ecomely.