Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Sałatki i przystawki
Ļājeļ (ļājeļ)
Salade fraîche de papaye verte râpée, relevée de piment et de citron vert, et adoucie par la noix de coco. Elle est idéale en entrée ou en accompagnement des plats grillés.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
268 kcal na porcję
- Białko
- 2,7 g
- Węglowodany
- 14,9 g
- w tym cukry
- 13,7 g
- Tłuszcz
- 20,6 g
- Błonnik
- 6,4 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Épluche la papaye verte, coupe-la en deux, retire les graines et râpe la chair finement.
- Émince le piment en lamelles très fines en retirant les graines si tu veux une salade moins relevée.
- Dans un saladier, mélange le jus de citron vert, le sucre, le sel et l'huile.
- Ajoute la papaye râpée, le piment et la noix de coco râpée.
- Mélange bien et laisse reposer 10 minutes pour que les saveurs se développent.
- Rectifie l'assaisonnement et sers frais.
Warianty i porady
Avec carotte. Ajoute une carotte râpée pour davantage de couleur et de douceur.
Oryginalny przepis Ecomely.