Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Sałatki i przystawki
Pečeni sir
Un fromage blanc salé, lié à l'œuf et au beurre, cuit au four jusqu'à obtenir une croûte dorée et un cœur fondant. On le sert chaud, souvent en entrée ou avec du pain frais.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Do podania
Przygotowanie
- Préchauffe le four à 200 °C et beurre un petit plat à four.
- Écrase grossièrement le fromage à la fourchette dans un bol, sans le réduire en purée complète.
- Ajoute les œufs, le lait et la farine, puis mélange jusqu'à obtenir une préparation homogène mais encore grumeleuse.
- Verse dans le plat beurré, parsème de beurre fondu et enfourne 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et gonflé.
- Sers aussitôt, pendant que le cœur est encore fondant, avec du pain.
Warianty i porady
Version pour l'apéro. Prépare la même préparation en petits ramequins et sers-la en bouchées avec de la baguette.
Oryginalny przepis Ecomely.