Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Przekąski
Saganáki
Tranche de fromage grillée à la poêle jusqu'à obtenir une croûte dorée et un cœur fondant. Servi très chaud, parfois avec un filet de citron, c'est un classique des mezzés grecs.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Do podania
Przygotowanie
- Coupe le fromage en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Passe rapidement les tranches dans la farine, en tapotant pour retirer l'excédent.
- Chauffe l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
- Fais dorer les tranches 2 minutes de chaque côté, jusqu'à une belle croûte brune.
- Presse le citron par-dessus, poivre légèrement, et sers immédiatement.
Warianty i porady
Version sucrée-salée. Ajoute un filet de miel au moment de servir pour un contraste intéressant.
Oryginalny przepis Ecomely.