Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Sałatki i przystawki
Salata-e Sabzi-e Nakhod (salade de pois chiches aux herbes)
Une salade fraîche de pois chiches cuits mêlés à beaucoup de persil, d'oignon et de citron. Simple et rassasiante, elle peut se servir seule ou en complément d'un repas de riz ou de pain.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
239 kcal na porcję
- Białko
- 7,7 g
- Węglowodany
- 18,1 g
- w tym cukry
- 2,7 g
- Tłuszcz
- 13,2 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 1,9 g
- Błonnik
- 6,6 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Égoutte et rince les pois chiches, puis dépose-les dans un saladier.
- Hache finement le persil et émince l'oignon en petits dés.
- Ajoute le persil, l'oignon et la tomate en dés si tu l'utilises aux pois chiches.
- Dans un petit bol, mélange le jus de citron, l'huile d'olive, le cumin, le sel et le poivre.
- Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement pour ne pas écraser les pois chiches.
- Laisse reposer 10 minutes au frais avant de servir.
Warianty i porady
Version pois chiches grillés. Fais dorer les pois chiches égouttés dans une poêle avec un peu d'huile pour une salade plus croquante.
Oryginalny przepis Ecomely.