Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Sałatki i przystawki
Salata jirjir (salade de roquette)
Salade de roquette fraîche, citronnée et huileuse, garnie de copeaux de parmesan. Légère et poivrée, elle se sert en entrée ou à côté de viandes grillées.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Wartości odżywcze
176 kcal na porcję
- Białko
- 5,7 g
- Węglowodany
- 2,9 g
- w tym cukry
- 1,9 g
- Tłuszcz
- 14,9 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 4,7 g
- Błonnik
- 1 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Rince la roquette et essore-la soigneusement.
- Coupe les tomates cerises en deux et le concombre en fines rondelles.
- Dans un saladier, mélange la roquette, les tomates et le concombre.
- Prépare une vinaigrette avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement.
- Ajoute les copeaux de parmesan au dernier moment et sers immédiatement.
Warianty i porady
Version sans fromage. Remplace le parmesan par des graines de courge grillées pour une version végétalienne.
Oryginalny przepis Ecomely.