Ten przepis nie jest jeszcze przetłumaczony: na razie wyświetlamy go po francusku.
Sałatki i przystawki
Şor salatı (salade şor)
Salade azerbaïdjanaise fraîche et acidulée à base de tomates, concombres et oignons, relevée de sumac. Elle accompagne la plupart des plats et se prépare en quelques minutes, surtout en été.
Składniki
Składniki
Przyprawy
Według uznania
Do podania
Wartości odżywcze
150 kcal na porcję
- Białko
- 2,6 g
- Węglowodany
- 8,5 g
- w tym cukry
- 6,1 g
- Tłuszcz
- 10,8 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe
- 1,7 g
- Błonnik
- 3,1 g
Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.
Przygotowanie
- Coupe les tomates et les concombres en petits dés réguliers.
- Émince finement l'oignon rouge et fais-le tremper 5 minutes dans de l'eau froide pour adoucir son goût.
- Hache finement le persil et le basilic.
- Dans un saladier, mélange les légumes avec les herbes.
- Assaisonne avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sumac, le sel et le poivre.
- Mélange délicatement et sers immédiatement pour garder la fraîcheur.
Warianty i porady
Au fromage blanc. Ajoute 100 g de fromage blanc émietté pour une version plus rassasiante.
Oryginalny przepis Ecomely.