Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Café da manhã
Amagi ga mugaati (œufs au pain)
Des tranches de pain trempées dans des œufs battus avec oignon et tomate, puis dorées à la poêle. Un plat simple et réconfortant, servi chaud pour le petit-déjeuner ou un repas rapide.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
326 kcal por porção
- Proteínas
- 13,9 g
- Carboidratos
- 29,4 g
- dos quais açúcares
- 6,8 g
- Gorduras
- 16,2 g
- das quais saturadas
- 3,1 g
- Fibras
- 2 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Épluche et émince finement l'oignon. Coupe la tomate en petits dés.
- Bats les œufs dans un bol avec une pincée de sel et de poivre, puis ajoute l'oignon et la tomate.
- Trempe chaque tranche de pain dans le mélange d'œufs, en la retournant pour qu'elle s'imprègne bien.
- Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen et dépose les tranches imbibées.
- Fais dorer 2 à 3 minutes par face jusqu'à ce que les œufs soient pris et les bords bien colorés.
- Sers immédiatement, bien chaud.
Variações e dicas
Version pain rassis. Utilise du pain de la veille, qui absorbe mieux l'appareil à œufs.
Receita original Ecomely.