Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Café da manhã
Ataya
Thé vert très sucré préparé avec de la menthe fraîche, servi en petits verres et souvent versé de haut pour faire mousser. C'est la boisson de l'accueil et de la convivialité aux Antilles néerlandaises.
Ingredientes
Informação nutricional
82 kcal por porção
- Proteínas
- 0,3 g
- Carboidratos
- 19,9 g
- dos quais açúcares
- 19,9 g
- Gorduras
- 0,1 g
- das quais saturadas
- 0 g
- Fibras
- 0,6 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Porte l'eau à ébullition dans une théière ou une casserole.
- Ajoute le thé vert et laisse infuser 3 minutes.
- Ajoute la menthe fraîche et le sucre, puis laisse infuser encore 2 minutes.
- Filtre le thé dans une carafe.
- Verse le thé d'une certaine hauteur dans les verres pour le faire mousser légèrement.
- Sers chaud, ou laisse refroidir et sers sur glace.
Variações e dicas
Version glacée. Laisse refroidir et ajoute des glaçons et quelques feuilles de menthe fraîche dans chaque verre.
Receita original Ecomely.