Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Lanche & confeitaria
Benny cake
Petit gâteau moelleux, légèrement sucré, nappé ou parfumé de sirop de cerise rouge. C'est une pâtisserie populaire et bon marché des Bahamas, souvent vendue dans les boulangeries de quartier.
Ingredientes
Ingredientes
Se quiser
Informação nutricional
354 kcal por porção
- Proteínas
- 6,5 g
- Carboidratos
- 48,6 g
- dos quais açúcares
- 27,6 g
- Gorduras
- 14,2 g
- Fibras
- 1,1 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule carré de 20 cm.
- Fouette le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoute les œufs un à un, puis la vanille.
- Incorpore la farine, la levure et le sel en alternant avec le lait.
- Verse la moitié de la pâte dans le moule, puis arrose de la moitié du sirop de cerise.
- Recouvre avec le reste de pâte et lisse la surface.
- Enfourne 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau piqué au centre ressorte sec.
- Laisse tiédir, arrose du reste de sirop et coupe en carrés.
Variações e dicas
Glaçage. Mélange 100 g de sucre glace avec 1 c. à soupe de sirop de cerise pour napper le gâteau.
Receita original Ecomely.