Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Petiscos
Bis roshi (roshi au thon)
Galettes de pain roshi garnies d'un mélange de thon épicé aux oignons et au piment, cuites à la poêle. C'est un en-cas traditionnel, servi chaud en fin de journée ou au petit-déjeuner.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Modo de preparo
- Émince finement les oignons et les piments verts.
- Dans un saladier, émiette le thon et mélange-le avec les oignons, les piments, le curcuma, le poivre et le sel.
- Arrose de jus de citron vert et mélange jusqu'à obtenir une farce homogène.
- Répartis la farce sur une moitié de chaque galette, puis replie-la pour former un demi-cercle.
- Fais cuire les galettes garnies dans une poêle légèrement huilée à feu moyen 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Sers chaud, en coupant éventuellement chaque galette en deux.
Variações e dicas
Version végétarienne. Remplace le thon par des pommes de terre écrasées assaisonnées de la même façon.
Receita original Ecomely.