Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Lanche & confeitaria
Biscuit cake (gâteau au biscuit)
Le biscuit cake est un gâteau moelleux à la texture de génoise, léger et simple à réaliser, qui se sert en tranches au goûter ou en dessert. Il se prête à toutes les garnitures et se garde plusieurs jours.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Modo de preparo
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 22 cm.
- Fouette les œufs avec le sucre pendant 5 minutes, jusqu'à obtenir un mélange pâle et mousseux.
- Incorpore la farine tamisée avec la levure et le sel, en mélangeant délicatement à la spatule.
- Ajoute le lait, le beurre fondu et la vanille, puis mélange juste assez pour obtenir une pâte homogène.
- Verse la pâte dans le moule et enfourne pendant 35 minutes.
- Vérifie la cuisson avec la pointe d'un couteau, qui doit ressortir sèche, puis laisse tiédir avant de démouler.
Variações e dicas
Version à la confiture. Coupe le gâteau en deux et fourre-le de confiture avant de le servir.
Receita original Ecomely.