Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Lanche & confeitaria
Bolo di pampuna (gâteau au potiron)
Gâteau moelleux et humide préparé avec de la purée de potiron, relevé de cannelle et de muscade. C'est un dessert de fête très apprécié, servi en tranches avec le café.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
323 kcal por porção
- Proteínas
- 7,8 g
- Carboidratos
- 43,1 g
- dos quais açúcares
- 20,8 g
- Gorduras
- 12,8 g
- Fibras
- 1,5 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à cake ou rond de 22 cm.
- Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoute la purée de potiron, le beurre fondu et le lait, puis mélange bien.
- Incorpore la farine, la levure, la cannelle, la muscade et le sel en mélangeant juste ce qu'il faut.
- Ajoute les raisins secs si tu en utilises, verse la pâte dans le moule.
- Enfourne 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
- Laisse tiédir avant de démouler.
Variações e dicas
Version sans beurre. Remplace le beurre par 60 ml d'huile neutre, la texture sera un peu plus humide.
Receita original Ecomely.