Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Molhos & bases
Fina'denne' (sauce chamorro)
Sauce d'accompagnement chamorro à base de soja, de vinaigre, d'oignon vert et de piment, servie en trempette avec les grillades, le riz et les lumpias. Vive et salée, elle se prépare en quelques minutes.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
41 kcal por porção
- Proteínas
- 3,2 g
- Carboidratos
- 5,5 g
- dos quais açúcares
- 4 g
- Gorduras
- 0,3 g
- das quais saturadas
- 0,1 g
- Fibras
- 1,2 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Émince finement les oignons verts, blanc et vert.
- Hache le piment et l'ail très finement.
- Dans un bol, mélange la sauce soja, le vinaigre et le sucre jusqu'à dissolution.
- Ajoute l'oignon vert, le piment et l'ail, puis poivre généreusement.
- Laisse reposer au moins 10 minutes pour que les saveurs se développent.
- Ajuste l'acidité avec un peu de citron vert si tu l'aimes plus vive.
- Sers dans de petites coupelles.
Variações e dicas
Version douce. Remplace le piment par une cuillère à café de flocons de piment.
Receita original Ecomely.