Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Pratos do dia a dia
Ginger juice (jus de gingembre)
Un jus piquant et rafraîchissant, préparé en infusant le gingembre frais dans l'eau sucrée et relevé de citron et de menthe. On le boit glacé, surtout pendant les grosses chaleurs.
Ingredientes
Ingredientes
Se quiser
Informação nutricional
146 kcal por porção
- Proteínas
- 1 g
- Carboidratos
- 32,4 g
- dos quais açúcares
- 31,2 g
- Gorduras
- 0,9 g
- das quais saturadas
- 0,1 g
- Fibras
- 2,6 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Épluchez le gingembre et râpez-le finement, ou mixez-le avec un peu d'eau.
- Portez l'eau à ébullition, puis ajoutez le gingembre et le sucre.
- Laissez frémir 10 minutes à feu doux pour bien extraire les arômes.
- Hors du feu, ajoutez la menthe et laissez infuser 10 minutes.
- Passez au tamis fin en pressant bien le gingembre.
- Ajoutez le jus de citron vert et mélangez.
- Laissez refroidir puis servez très frais sur des glaçons.
Receita original Ecomely.