Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Café da manhã
Ibhulu (bouillie de lait et de farine)
Une bouillie douce préparée avec du lait et de la farine de maïs, à la texture crémeuse et réconfortante. On la boit ou on la mange à la cuillère, surtout le matin ou en cas de fatigue.
Ingredientes
Ingredientes
Se quiser
Informação nutricional
275 kcal por porção
- Proteínas
- 10,1 g
- Carboidratos
- 38,2 g
- Gorduras
- 9 g
- das quais saturadas
- 5,6 g
- Fibras
- 0,6 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Délaye la farine de maïs dans 200 ml de lait froid pour éviter les grumeaux.
- Chauffe le reste du lait avec le sucre et le sel dans une casserole à feu moyen.
- Verse le mélange délayé dans le lait chaud en fouettant, puis laisse cuire 10 à 12 minutes en remuant jusqu'à épaississement.
- Sers chaud, éventuellement saupoudré de cannelle.
Variações e dicas
Version plus légère. Remplace une partie du lait entier par du lait écrémé pour une bouillie moins riche.
Receita original Ecomely.