Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Pratos do dia a dia
Ibinyomoro bikaranze (haricots verts frits)
Haricots verts équeutés et sautés dans l'huile chaude avec de l'ail, légèrement dorés et fondants, servis en accompagnement des plats de maïs et de riz.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Informação nutricional
165 kcal por porção
- Proteínas
- 2,6 g
- Carboidratos
- 5,9 g
- dos quais açúcares
- 4,1 g
- Gorduras
- 13,8 g
- das quais saturadas
- 1,6 g
- Fibras
- 3,8 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Équeute les haricots verts et coupe-les en tronçons de 4 cm.
- Écrase ou émince finement l'ail.
- Chauffe l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
- Fais revenir l'ail 30 secondes jusqu'à ce qu'il parfume l'huile sans brûler.
- Ajoute les haricots verts, sale et poivre, puis fais-les frire 8 à 10 minutes en remuant.
- Sers lorsque les haricots sont tendres et légèrement dorés.
Variações e dicas
Haricots au citron. Termine avec quelques gouttes de jus de citron pour une note acidulée.
Receita original Ecomely.