Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Lanche & confeitaria
Kaka-tsy (biscuit sec)
Biscuit sec et croquant, au goût de vanille et de beurre, qui se conserve plusieurs jours dans une boîte hermétique. Il accompagne souvent le café ou le thé dans les maisons malgaches.
Ingredientes
Ingredientes
Pâte
Especiarias & temperos
Informação nutricional
966 kcal por porção
- Proteínas
- 17,2 g
- Carboidratos
- 118,6 g
- dos quais açúcares
- 51,9 g
- Gorduras
- 44,9 g
- Fibras
- 3,5 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Préchauffe le four à 180 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajoute l'œuf et la vanille, puis mélange bien.
- Incorpore la farine, la levure et une pincée de sel jusqu'à une pâte homogène.
- Forme de petites boules ou des bâtonnets et dispose-les sur la plaque en les espaçant.
- Aplatis légèrement avec le dos d'une fourchette si tu veux un motif.
- Enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés, puis laisse refroidir sur une grille.
Variações e dicas
Version citronnée. Ajoute le zeste d'un demi-citron à la pâte pour un parfum plus frais.
Receita original Ecomely.