Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Lanche & confeitaria
Keke wa uchi (gâteau au miel)
Gâteau moelleux et doré, parfumé au miel, qu'on déguste au goûter ou au petit-déjeuner dans les familles malawiennes. Sa mie est fondante et légèrement sucrée, idéale avec un thé.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
416 kcal por porção
- Proteínas
- 8,7 g
- Carboidratos
- 40,6 g
- dos quais açúcares
- 17,7 g
- Gorduras
- 23,8 g
- Fibras
- 1,4 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 20 cm.
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le miel jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajoute les œufs un à un en battant bien entre chaque.
- Mélange la farine, la levure, le sel et la cannelle, puis incorpore-les en alternance avec le lait à la préparation.
- Verse la pâte dans le moule et lisse le dessus.
- Enfourne 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
- Laisse tiédir 10 minutes avant de démouler sur une grille.
Variações e dicas
Version citronnée. Ajoute le zeste d'un citron non traité à la pâte pour un parfum plus frais.
Receita original Ecomely.