Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Sobremesas
Obuolių kompotas
Une compote de pommes liquide et parfumée à la cannelle, servie tiède ou froide. C'est une boisson-dessert familière des cuisines lituaniennes, surtout en automne et en hiver.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
204 kcal por porção
- Proteínas
- 0,5 g
- Carboidratos
- 47 g
- dos quais açúcares
- 42,6 g
- Gorduras
- 0,5 g
- das quais saturadas
- 0,1 g
- Fibras
- 2,6 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Lave les pommes, retire le cœur et coupe-les en quartiers sans les éplucher.
- Mets l'eau, le sucre, le bâton de cannelle et les clous de girofle dans une grande casserole.
- Porte à frémissement et laisse infuser 5 minutes pour dissoudre le sucre.
- Ajoute les quartiers de pommes, le zeste et le jus du citron.
- Laisse mijoter à feu doux 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
- Retire la cannelle et les clous, laisse tiédir et sers tiède ou réfrigère.
Variações e dicas
Compote aux poires. Remplace la moitié des pommes par des poires pour un goût plus doux.
Receita original Ecomely.