Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Café da manhã
Pão com ovo
Petit pain fourré d'un œuf brouillé ou frit, saisi à la poêle avec un peu d'huile. Un en-cas simple et très populaire, vendu dans les rues de Maputo dès le matin.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
360 kcal por porção
- Proteínas
- 13 g
- Carboidratos
- 46,8 g
- dos quais açúcares
- 2 g
- Gorduras
- 12,8 g
- das quais saturadas
- 2,4 g
- Fibras
- 2,2 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Coupe les petits pains en deux dans la longueur sans les séparer complètement.
- Casse les œufs dans un bol, sale et poivre, puis bats-les légèrement à la fourchette.
- Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen et verse les œufs battus.
- Laisse-les prendre 1 minute, puis remue doucement pour obtenir une omelette brouillée souple.
- Garnis chaque pain avec une portion d'œufs brouillés bien chauds.
- Referme et sers immédiatement.
Variações e dicas
Version onctueuse. Ajoute une cuillère de lait ou une noix de beurre aux œufs avant de les battre.
Receita original Ecomely.