Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Lanche & confeitaria
Spinners
Petites boulettes de pâte frites dans l'huile bouillante, dorées et moelleuses. Elles se mangent en snack ou au petit-déjeuner, souvent accompagnées de fromage ou de sirop.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
335 kcal por porção
- Proteínas
- 8,6 g
- Carboidratos
- 45,9 g
- dos quais açúcares
- 4,2 g
- Gorduras
- 12,1 g
- Fibras
- 2,5 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Ajoute l'eau tiède peu à peu, en pétrissant, jusqu'à obtenir une pâte souple et collante.
- Laisse reposer 10 minutes sous un torchon.
- Chauffe l'huile à 170 °C dans une casserole profonde.
- Prélève des petites portions de pâte à la cuillère et fais-les frire 3 à 4 minutes, en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Égoutte sur du papier absorbant et saupoudre de cannelle avant de servir.
Variações e dicas
Version au sirop. Arrose les spinners encore chauds d'un filet de sirop de sucre pour un goût plus gourmand.
Receita original Ecomely.