Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Lanche & confeitaria
Torta de pan
La torta est un plat simple et économe de la cuisine espagnole, qui consiste à faire cuire du pain rassis dans un mélange d'œufs et de lait. Elle se déguste tiède ou froide, en dessert ou au goûter.
Ingredientes
Ingredientes
Garniture
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
400 kcal por porção
- Proteínas
- 13,1 g
- Carboidratos
- 61,9 g
- dos quais açúcares
- 33,5 g
- Gorduras
- 10,5 g
- das quais saturadas
- 5,4 g
- Fibras
- 1,7 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Faites chauffer le lait avec la vanille et le zeste de citron, puis laissez infuser 10 minutes.
- Coupez le pain en tranches et disposez-les dans un plat beurré allant au four.
- Battez les œufs avec le sucre, puis versez-les sur le lait infusé filtré.
- Versez ce mélange sur le pain et laissez-le imbiber pendant 10 minutes en appuyant de temps en temps.
- Parsemez de sucre roux et de cannelle, puis enfournez 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et prise.
- Laissez tiédir avant de servir, éventuellement avec un peu de confiture.
Variações e dicas
Au caramel. Faites d'abord un caramel léger dans le plat avant d'y disposer le pain.
Receita original Ecomely.