Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Mic dejun
Amagi ga mugaati (œufs au pain)
Des tranches de pain trempées dans des œufs battus avec oignon et tomate, puis dorées à la poêle. Un plat simple et réconfortant, servi chaud pour le petit-déjeuner ou un repas rapide.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Valori nutriționale
326 kcal per porție
- Proteine
- 13,9 g
- Glucide
- 29,4 g
- din care zaharuri
- 6,8 g
- Grăsimi
- 16,2 g
- din care saturate
- 3,1 g
- Fibre
- 2 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Épluche et émince finement l'oignon. Coupe la tomate en petits dés.
- Bats les œufs dans un bol avec une pincée de sel et de poivre, puis ajoute l'oignon et la tomate.
- Trempe chaque tranche de pain dans le mélange d'œufs, en la retournant pour qu'elle s'imprègne bien.
- Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen et dépose les tranches imbibées.
- Fais dorer 2 à 3 minutes par face jusqu'à ce que les œufs soient pris et les bords bien colorés.
- Sers immédiatement, bien chaud.
Variante și sfaturi
Version pain rassis. Utilise du pain de la veille, qui absorbe mieux l'appareil à œufs.
Rețetă originală Ecomely.