Bananin kolač (gâteau à la banane)

Mod de preparare

1. Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à cake.
2. Écrase les bananes à la fourchette jusqu'à obtenir une purée assez lisse.
3. Ajoute le sucre, les œufs, l'huile, le lait et la vanille, puis mélange.
4. Incorpore la farine, la levure, la cannelle et une pincée de sel sans trop travailler la pâte.
5. Ajoute les noix si tu les utilises.
6. Verse dans le moule et enfourne environ 45 minutes.
7. Vérifie la cuisson avec la lame d'un couteau, puis laisse tiédir avant de démouler.