Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Gustări dulci și patiserie
Biscuits à la banane (te bisikiti ni bananas)
Petits biscuits moelleux à l'intérieur et légèrement dorés à l'extérieur, parfumés à la banane écrasée. Parfaits pour les goûters et à conserver dans une boîte.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Valori nutriționale
80 kcal per porție
- Proteine
- 1,5 g
- Glucide
- 11 g
- din care zaharuri
- 5 g
- Grăsimi
- 3,1 g
- Fibre
- 0,6 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Préchauffe le four à 180 °C et couvre une plaque de papier cuisson.
- Écrase les bananes à la fourchette jusqu'à obtenir une purée.
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème.
- Ajoute l'œuf, la vanille et la purée de banane, puis mélange.
- Incorpore la farine, la levure, la cannelle et le sel jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Ajoute les pépites de chocolat si désiré.
- Forme de petites boules avec une cuillère et dépose-les sur la plaque en les espaçant.
- Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le dessous soit doré, puis laisse refroidir sur une grille.
Variante și sfaturi
Version sans beurre. Remplace le beurre par 60 ml d'huile neutre pour des biscuits plus tendres.
Rețetă originală Ecomely.