Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Gustări dulci și patiserie
Biscuits de manioc
Petits biscuits sablés et légèrement croquants à base de gari, au goût subtilement sucré. Ils se conservent bien dans une boîte et accompagnent parfaitement un thé ou un café.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Mod de preparare
- Préchauffe le four à 180 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoute l'œuf et la vanille et mélange.
- Incorpore le gari, la farine, la levure et le sel jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Forme de petites boules gros comme une noix et aplatis-les légèrement sur la plaque.
- Saupoudre de sésame si tu le souhaites.
- Enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés, puis laisse refroidir sur une grille.
Variante și sfaturi
Version coco. Remplace 30 g de farine par de la noix de coco râpée pour un goût plus parfumé.
Rețetă originală Ecomely.