Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Mâncăruri de zi cu zi
Boisson au gingembre (Sharbat zanjabil)
Une boisson rafraîchissante préparée avec du gingembre frais infusé, du citron et du sucre. Elle est servie fraîche, notamment pendant les chaudes journées d'été et lors des repas.
Ingrediente
Ingrediente
După preferință
Valori nutriționale
96 kcal per porție
- Glucide
- 21,1 g
- din care zaharuri
- 20,5 g
- Fibre
- 0,4 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Épluchez le gingembre et émincez-le finement ou râpez-le grossièrement.
- Portez l'eau à ébullition avec le gingembre et laissez infuser à feu doux 10 minutes.
- Ajoutez le sucre et remuez jusqu'à dissolution complète.
- Retirez du feu, laissez tiédir puis filtrez le sirop dans une carafe.
- Ajoutez le jus de citron, mélangez, et laissez refroidir au frais au moins 1 heure.
- Servez glacé avec quelques feuilles de menthe fraîche.
Variante și sfaturi
Version pétillante. Complétez avec de l'eau gazeuse au moment de servir pour une boisson plus vive.
Rețetă originală Ecomely.