Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Gustări dulci și patiserie
Bolo de anis (bolo de anis)
Un gâteau simple et parfumé à l'anis étoilé, traditionnel dans les familles angolaises. Sa saveur légèrement réglissée accompagne bien le thé ou le café du matin.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
Valori nutriționale
256 kcal per porție
- Proteine
- 5,4 g
- Glucide
- 32,3 g
- din care zaharuri
- 19,6 g
- Grăsimi
- 11,4 g
- Fibre
- 0,8 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Préchauffe le four à 180 °C et tapisse un moule à cake de papier sulfurisé.
- Fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
- Ajoute l'huile et le lait en filet tout en continuant à battre.
- Tamise la farine avec la levure et incorpore-la délicatement avec les graines d'anis.
- Verse dans le moule et enfourne 35 à 40 minutes.
- Vérifie la cuisson avec la pointe d'un couteau et laisse refroidir avant de démouler.
Variante și sfaturi
Glaçage simple. Mélange 100 g de sucre glace avec un peu d'eau pour napper le gâteau refroidi.
Rețetă originală Ecomely.