Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Gustări dulci și patiserie
Buskut sonkor (biscuits au sucre roux)
Biscuits croquants en surface et fondants au cœur, au goût de caramel et de cardamome. Ils accompagnent le café ou le thé à toute heure de la journée.
Ingrediente
Ingrediente
După preferință
Valori nutriționale
578 kcal per porție
- Proteine
- 10,3 g
- Glucide
- 72 g
- din care zaharuri
- 29,9 g
- Grăsimi
- 26,7 g
- Fibre
- 2,2 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Préchauffe le four à 180 °C.
- Travaille le beurre mou avec le sucre roux jusqu'à obtenir une crème.
- Ajoute l'œuf et mélange bien.
- Incorpore la farine, la levure, la cardamome et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Forme des petites boules de la taille d'une noix et dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant.
- Aplatis légèrement chaque boule avec le dos d'une fourchette.
- Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laisse refroidir sur une grille, les biscuits durcissent en refroidissant.
Variante și sfaturi
Chocolat. Ajoute 80 g de pépites de chocolat à la pâte.
Rețetă originală Ecomely.