Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Mâncăruri de zi cu zi
Chá gelado macanense (chá gelado)
Un thé noir très sucré servi glacé avec une rondelle de citron, rafraîchissant et apprécié à Macao, notamment pendant les chaudes journées d'été. Il accompagne souvent les repas dans les restaurants familiaux.
Ingrediente
Ingrediente
După preferință
Valori nutriționale
125 kcal per porție
- Proteine
- 0 g
- Glucide
- 30,3 g
- din care zaharuri
- 30,1 g
- Grăsimi
- 0 g
- din care saturate
- 0 g
- Fibre
- 0 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Porte 1 litre d'eau à ébullition dans une casserole.
- Hors du feu, plonge les 4 sachets de thé noir et laisse infuser 5 minutes.
- Retire les sachets sans les presser, puis ajoute le sucre et remue jusqu'à dissolution complète.
- Laisse refroidir le thé à température ambiante, puis place-le au réfrigérateur au moins 1 heure.
- Coupe le citron en fines rondelles.
- Sers le thé dans des verres remplis de glaçons, avec une rondelle de citron et, si tu veux, une feuille de menthe.
Variante și sfaturi
Version au lait. Remplace la moitié de l'eau par du lait concentré sucré pour un thé plus crémeux, à la façon des cafés-thés hongkongais.
Avec ce qu'on trouve ici. Un thé noir de type Earl Grey fonctionne très bien à la place du thé noir classique.
Rețetă originală Ecomely.