Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Gustări dulci și patiserie
Chokladbollar (boules au chocolat)
Petites boules sans cuisson faites de flocons d'avoine, de cacao et de beurre, roulées dans la noix de coco. Ce sont des friandises faciles et très populaires pour les goûters des enfants.
Ingrediente
Ingrediente
Enrobage
Condimente și asezonare
După preferință
Valori nutriționale
516 kcal per porție
- Proteine
- 9,5 g
- Glucide
- 49,1 g
- din care zaharuri
- 27,7 g
- Grăsimi
- 29,1 g
- din care saturate
- 19,8 g
- Fibre
- 7,5 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Mélange les flocons d'avoine, le cacao, le sucre et le sel dans un saladier.
- Fais fondre le beurre avec le lait dans une petite casserole à feu doux.
- Ajoute la vanille au mélange beurre-lait, puis verse-le sur les ingrédients secs.
- Mélange bien jusqu'à obtenir une pâte homogène, légèrement collante.
- Laisse reposer 15 minutes au frais pour que les flocons absorbent le liquide.
- Forme de petites boules d'environ 3 cm avec les mains humides.
- Roule chaque boule dans la noix de coco râpée, puis garde-les au frais au moins 30 minutes.
Variante și sfaturi
Version aux noisettes. Ajoute 50 g de noisettes hachées à la pâte pour plus de croquant.
Rețetă originală Ecomely.