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Mic dejun
Churchill
Boisson glacée très sucrée à base de café fort, de lait et de glace pilée, servie en verre haut. Très populaire dans les sodas et les cafés du Costa Rica, elle se déguste surtout l'après-midi, pour se rafraîchir sans renoncer au goût du café.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Valori nutriționale
142 kcal per porție
- Proteine
- 3,4 g
- Glucide
- 23,1 g
- Grăsimi
- 3,4 g
- din care saturate
- 2,2 g
- Fibre
- 0 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Prépare le café fort (double dose) et laisse-le refroidir complètement.
- Dans un shaker ou un bocal, mélange le café refroidi, le sucre et la vanille jusqu'à dissolution complète du sucre.
- Remplis deux grands verres de glace pilée ou de glaçons.
- Verse le lait sur la glace, puis le mélange café-sucre par-dessus pour obtenir un effet de couches.
- Ajoute une pincée de cannelle et sers aussitôt, avec une paille à large diamètre.
Variante și sfaturi
Version crémeuse. Remplace la moitié du lait par de la crème liquide pour une boisson plus onctueuse.
Version plus douce. Réduis le sucre de moitié et ajoute une cuillère de lait concentré sucré à la place.
Rețetă originală Ecomely.