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Mic dejun
Cornetti con la nutella (croissants à la pâte à tartiner)
Des croissants feuilletés garnis de pâte à tartiner chocolat-noisette, très populaires dans les bars italiens au petit-déjeuner. Ils sont croustillants dehors et fondants dedans.
Ingrediente
Ingrediente
Dorure
După preferință
Mod de preparare
- Préchauffe le four à 200 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Déroule la pâte feuilletée et découpe-la en 8 triangles, comme pour une tarte.
- Dépose une petite cuillerée de pâte à tartiner à la base de chaque triangle, puis roule-les en partant de la base pour former des croissants.
- Place les croissants sur la plaque en les courbant légèrement, à bonne distance les uns des autres.
- Mélange le jaune d'œuf avec le lait et badigeonne la surface des croissants.
- Enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et gonflés.
- Laisse tiédir puis saupoudre de sucre glace. Parsème de noisettes concassées si tu le souhaites.
Variante și sfaturi
Version à la confiture. Remplace la pâte à tartiner par de la confiture d'abricot pour un goût plus fruité.
Rețetă originală Ecomely.