Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Carne
Coxas de frango assadas
Des cuisses de poulet marinées à l'ail et au paprika, rôties au four jusqu'à ce que la peau soit dorée et la chair juteuse. C'est un plat simple et économique, parfait pour toute la famille.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Pentru servire
Valori nutriționale
861 kcal per porție
- Proteine
- 64,5 g
- Glucide
- 14,2 g
- din care zaharuri
- 1 g
- Grăsimi
- 59 g
- din care saturate
- 15 g
- Fibre
- 2,3 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Préchauffe le four à 200 °C.
- Écrase l'ail avec le sel, puis mélange-le avec l'huile, le paprika, l'origan et le jus de citron.
- Entaille légèrement les cuisses et frotte-les avec la marinade.
- Laisse reposer 30 minutes au frais pour que la viande s'imprègne bien des saveurs.
- Dispose les cuisses dans un plat allant au four, en ajoutant les pommes de terre coupées en quartiers si tu en utilises.
- Enfourne 40 à 45 minutes en arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson.
- Vérifie que la viande est bien cuite à cœur, puis sers chaud.
Variante și sfaturi
Avec ce qu'on trouve ici. Remplace le citron par du vinaigre de cidre pour une note acidulée équivalente.
Rețetă originală Ecomely.