Ecomely

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Cuchi: ilustrația rețetei
Mic dejun

Cuchi

Bouillie de maïs douce et parfumée à la cannelle, très appréciée au petit-déjeuner ou au goûter. Sa texture est onctueuse, proche d'une crème épaisse.

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Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

După preferință

Mod de preparare

  1. Dans une casserole, mélange la farine de maïs avec un peu de lait froid pour éviter les grumeaux.
  2. Ajoute le reste du lait, le sucre, le bâton de cannelle et le sel.
  3. Chauffe à feu moyen en remuant sans arrêt jusqu'à ébullition.
  4. Baisse le feu et laisse épaissir 15 minutes en remuant régulièrement.
  5. Retire le bâton de cannelle, ajoute la vanille et remue.
  6. Sers chaud, saupoudré de cannelle en poudre.

Variante și sfaturi

Version aux raisins. Ajoute les raisins secs en même temps que le sucre pour une bouillie plus gourmande.

Rețetă originală Ecomely.