Ecomely

Limbă

Șnițele milaneze: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Paolo Piscolla — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Carne

Șnițele milaneze

Șnițele de vițel pane cu parmezan, servite cu lămâie și rucola.

  • 25 min
  • 4 persoane
  • Ușor
  • Mai scump
  • italiană

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Pentru servire

Valori nutriționale

417 kcal per porție

Proteine
34,1 g
Glucide
18,7 g
din care zaharuri
2,1 g
Grăsimi
22,1 g
din care saturate
12 g
Fibre
1,1 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Aplatizează șnițelele.
  2. Tăvălește-le prin ou, apoi prin pesmetul amestecat cu parmezan.
  3. Rumenește-le 3 minute pe fiecare parte în unt și servește-le cu lămâie.

Alte idei

Rețetă originală Ecomely.