Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Mic dejun
Gari soakings
Gari, semoule de manioc fermenté, trempée dans du lait sucré et de l'eau froide jusqu'à gonfler. C'est un petit-déjeuner ou un goûter rafraîchissant et très répandu au Ghana, souvent servi frais.
Ingrediente
Ingrediente
Trempage
Condimente și asezonare
După preferință
Pentru servire
Mod de preparare
- Verse le gari dans un bol et couvre-le d'eau froide, en laissant tremper 5 minutes jusqu'à ce qu'il gonfle légèrement.
- Égoutte l'excédent d'eau à la passoire en pressant doucement.
- Dans un autre bol, mélange le lait, le sucre et une pincée de sel jusqu'à dissolution.
- Répartis le gari dans deux bols et verse le lait sucré par-dessus.
- Ajoute les cacahuètes grillées si tu en utilises, et mélange.
- Sers immédiatement, bien frais.
Variante și sfaturi
Version aux fruits. Ajoute des cubes de mangue ou d'ananas dans le bol avant de servir.
Rețetă originală Ecomely.