Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Mic dejun
Ibhulu (bouillie de lait et de farine)
Une bouillie douce préparée avec du lait et de la farine de maïs, à la texture crémeuse et réconfortante. On la boit ou on la mange à la cuillère, surtout le matin ou en cas de fatigue.
Ingrediente
Ingrediente
După preferință
Valori nutriționale
275 kcal per porție
- Proteine
- 10,1 g
- Glucide
- 38,2 g
- Grăsimi
- 9 g
- din care saturate
- 5,6 g
- Fibre
- 0,6 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Délaye la farine de maïs dans 200 ml de lait froid pour éviter les grumeaux.
- Chauffe le reste du lait avec le sucre et le sel dans une casserole à feu moyen.
- Verse le mélange délayé dans le lait chaud en fouettant, puis laisse cuire 10 à 12 minutes en remuant jusqu'à épaississement.
- Sers chaud, éventuellement saupoudré de cannelle.
Variante și sfaturi
Version plus légère. Remplace une partie du lait entier par du lait écrémé pour une bouillie moins riche.
Rețetă originală Ecomely.