Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Deserturi
Obuolių kompotas
Une compote de pommes liquide et parfumée à la cannelle, servie tiède ou froide. C'est une boisson-dessert familière des cuisines lituaniennes, surtout en automne et en hiver.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Valori nutriționale
204 kcal per porție
- Proteine
- 0,5 g
- Glucide
- 47 g
- din care zaharuri
- 42,6 g
- Grăsimi
- 0,5 g
- din care saturate
- 0,1 g
- Fibre
- 2,6 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Lave les pommes, retire le cœur et coupe-les en quartiers sans les éplucher.
- Mets l'eau, le sucre, le bâton de cannelle et les clous de girofle dans une grande casserole.
- Porte à frémissement et laisse infuser 5 minutes pour dissoudre le sucre.
- Ajoute les quartiers de pommes, le zeste et le jus du citron.
- Laisse mijoter à feu doux 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
- Retire la cannelle et les clous, laisse tiédir et sers tiède ou réfrigère.
Variante și sfaturi
Compote aux poires. Remplace la moitié des pommes par des poires pour un goût plus doux.
Alte idei
Lituania
Rețetă originală Ecomely.