Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Mic dejun
Pan de huevo
Pain sucré et très moelleux, riche en œufs et en beurre, à la mie dorée et délicatement sucrée. C'est un classique de la boulangerie péruvienne, parfait au petit-déjeuner avec du café ou du lait.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Valori nutriționale
284 kcal per porție
- Proteine
- 7,1 g
- Glucide
- 32,5 g
- din care zaharuri
- 15,5 g
- Grăsimi
- 13,4 g
- Fibre
- 0,9 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Préchauffez le four à 180 °C et beurrez un moule rond de 22 cm.
- Fouettez les œufs avec le sucre et la vanille jusqu'à obtenir un mélange mousseux et clair.
- Ajoutez le beurre fondu tiède et le lait en mélangeant doucement.
- Incorporez la farine, la levure et le sel en pliant délicatement à la spatule.
- Versez la pâte dans le moule et enfournez 30 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche.
- Laissez tiédir avant de démouler et de saupoudrer de sucre glace.
Variante și sfaturi
Version au citron. Ajoutez le zeste d'un citron au mélange d'œufs et de sucre.
Rețetă originală Ecomely.