Piccata de vițel cu lămâie

Fotografie cu titlu ilustrativ: Infrogmation of New Orleans — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Carne

Piccata de vițel cu lămâie

Escalopuri subțiri la tigaie, cu sos de unt, lămâie și capere.

20 min
4 persoane
Ușor
Mai scump
italiană

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favorite Adaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Condimente și asezonare

Pătrunjel
Sare

Pentru servire

Paste

Valori nutriționale

231 kcal per porție

Proteine: 25,7 g
Glucide: 4,7 g
din care zaharuri: 0,3 g
Grăsimi: 11,6 g
din care saturate: 6,3 g
Fibre: 0,3 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

Tăvălește escalopurile prin făină și rumenește-le 2 min pe fiecare parte în unt.
Deglasează cu supă și suc de lămâie, adaugă caperele și o bucățică de unt.
Toarnă sosul peste escalopuri și presară pătrunjel.

Alte idei

Burgeri de casă25 min · 4 pers.Pui cu muștar30 min · 4 pers.Șnițele pane25 min · 4 pers.Fajitas cu pui30 min · 4 pers.Wok de vită cu legume25 min · 4 pers.Piept de rață cu miere30 min · 4 pers.Orzo cremos cu pui și lămâie30 min · 4 pers.Frigărui de pui tikka30 min · 4 pers.