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Mâncăruri de zi cu zi
Pizza kebab
Pizza à la suédoise, garnie de viande de kebab émincée, d'oignons, de sauce et souvent de fromage fondu, avec une sauce kebab. Très populaire en Suède, on la trouve dans les pizzerias et les snacks.
Ingrediente
Ingrediente
Garniture
Condimente și asezonare
După preferință
Pentru servire
Mod de preparare
- Préchauffe le four à 250 °C (ou au maximum) avec une plaque ou une pierre à pizza dedans.
- Émince finement l'oignon et le poivron, puis fais-les revenir 5 minutes dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Étale les pâtes sur du papier cuisson, puis nappe-les de sauce tomate en laissant un bord libre.
- Répartis la viande de kebab, les oignons et poivrons, les tranches de tomate et le fromage râpé.
- Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les bords dorés.
- À la sortie du four, arrose de sauce kebab et ajoute les piments et le paprika fumé. Sers aussitôt, avec de la salade.
Variante și sfaturi
Version végétarienne. Remplace la viande par des pois chiches rôtis aux épices ou du tofu mariné.
Avec ce qu'on trouve ici. La sauce kebab se remplace par un yaourt grec mélangé à de l'ail écrasé et du citron.
Rețetă originală Ecomely.