Ecomely

Limbă

Pui cu lemongrass: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: Brian Bilek — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Carne

Pui cu lemongrass

Pui vietnamez sotat cu lemongrass, ardei iute și nuoc-mâm.

  • 30 min
  • 4 persoane
  • Mediu
  • Mediu
  • vietnameză

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Pentru servire

Valori nutriționale

312 kcal per porție

Proteine
20,7 g
Glucide
6,6 g
din care zaharuri
5,2 g
Grăsimi
22,1 g
din care saturate
5,1 g
Fibre
0,8 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Toacă mărunt lemongrass-ul, marinează puiul cu nuoc-mâm, zahăr, usturoi și turmeric.
  2. Sotează la foc iute 8 min cu ceapa.
  3. Adaugă ardeiul iute și puțină apă, lasă să caramelizeze.

Alte idei

Burgeri de casă25 min · 4 pers.Pui cu muștar30 min · 4 pers.Șnițele pane25 min · 4 pers.Fajitas cu pui30 min · 4 pers.Wok de vită cu legume25 min · 4 pers.Piept de rață cu miere30 min · 4 pers.Orzo cremos cu pui și lămâie30 min · 4 pers.Frigărui de pui tikka30 min · 4 pers.

Rețetă originală Ecomely.