Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Gustări dulci și patiserie
Utap
Biscuits philippins croustillants à la surface craquelée, fabriqués à partir de farine, de sucre et de lait de coco. Ils se dégustent avec le café, notamment au petit-déjeuner ou au goûter.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Mod de preparare
- Préchauffe le four à 180 °C.
- Travaille le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajoute l'œuf, la vanille et le lait de coco, puis mélange bien.
- Incorpore peu à peu la farine, la levure et le sel jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Façonne de petites boules, aplatis-les légèrement et dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourne 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et craquelé.
- Laisse refroidir sur une grille avant de déguster.
Variante și sfaturi
Version au sésame. Saupoudre les biscuits de sésame grillé avant la cuisson pour plus de croquant.
Rețetă originală Ecomely.