Ecomely

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Khanom pia (gâteau de riz sucré au coco): mchoro wa pishi
Vitindamlo

Khanom pia (gâteau de riz sucré au coco)

Une petite galette sucrée et moelleuse à base de farine de riz et de lait de coco, parfumée à la cardamome. Elle se mange en fin de repas ou en goûter, souvent lors des fêtes.

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Viungo

Viungo

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

579 kcal kwa sehemu moja

Protini
8.8 g
Wanga
77.2 g
ikiwemo sukari
38.4 g
Mafuta
25.5 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
17.8 g
Nyuzinyuzi
2.2 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Préchauffe le four à 180 °C et huile un moule rond d'environ 20 cm.
  2. Dans un saladier, mélange la farine de riz, la levure, la cardamome et le sel.
  3. Dans un autre récipient, fouette les œufs avec le sucre de palme jusqu'à dissolution, puis ajoute le lait de coco.
  4. Verse le liquide sur les ingrédients secs et mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse et fluide.
  5. Verse dans le moule et enfourne 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et qu'un couteau en ressorte propre. Laisse tiédir avant de démouler.

Mbadala na vidokezo

Au coco grillé. Parsème de noix de coco râpée grillée sur le dessus avant d'enfourner.

Mawazo mengine

Pishi asili la Ecomely.