Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.
Tambi na wali
Knödel
Grosse boulette de pâte à base de pain ou de pommes de terre, cuite à l'eau bouillante. Accompagnement typique des plats de viande et des sauces en Allemagne et en Bavière, à la texture moelleuse.
Viungo
Viungo
Garniture
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
376 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 13.1 g
- Wanga
- 53.9 g
- ikiwemo sukari
- 6.3 g
- Mafuta
- 11 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 5.9 g
- Nyuzinyuzi
- 3.1 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Coupe le pain rassis en petits cubes et fais-les tremper dans le lait tiède pendant 15 minutes.
- Fais revenir l'oignon finement émincé dans le beurre 5 minutes, puis ajoute-le au pain avec le persil haché.
- Ajoute les œufs, la farine, le sel, le poivre et la muscade, puis mélange à la main jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
- Façonne des boules de la taille d'une balle de tennis, en les serrant bien pour qu'elles ne s'effritent pas.
- Porte une grande casserole d'eau salée à frémissement, plonge les knödels et laisse-les cuire couverts 20 minutes sans bouillonnement fort.
- Égoutte-les délicatement, coupe-les en tranches et arrose de beurre noisette avant de servir.
Mbadala na vidokezo
Knödel aux pommes de terre. Remplace le pain par 300 g de pommes de terre cuites et écrasées, en ajoutant 100 g de fécule.
Mawazo mengine
Ujerumani
Pishi asili la Ecomely.