Ecomely

Lugha

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Omushogo (potiron doux au lait): mchoro wa pishi
Bila nyama

Omushogo (potiron doux au lait)

Ragoût sucré de potiron mijoté doucement dans du lait et parfumé à la cannelle. Un plat doux et onctueux, traditionnellement servi en accompagnement ou en dessert familial.

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

191 kcal kwa sehemu moja

Protini
6.8 g
Wanga
23.1 g
Mafuta
7.6 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
5 g
Nyuzinyuzi
1.5 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Épluche le potiron, retire les graines et coupe-le en cubes réguliers.
  2. Fais fondre le beurre dans une casserole, puis ajoute les cubes de potiron et remue quelques minutes.
  3. Verse le lait, ajoute le sucre et la cannelle, puis couvre.
  4. Laisse mijoter à feu doux 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le potiron soit très tendre.
  5. Écrase grossièrement à la fourchette pour obtenir une texture onctueuse.
  6. Sers tiède ou chaud.

Mbadala na vidokezo

Version sans lait. Remplace le lait par du lait de coco pour une version plus parfumée et végétalienne.

Mawazo mengine

Pishi asili la Ecomely.